Una guía práctica sobre cómo mejorar la gestión de tu inventario.
En el nuevo año, todos queremos ser más organizados, especialmente en lo que respecta a nuestro negocio. Hoy nos vamos a centrar en cómo llevar el inventario y cómo mejorar la precisión de tu inventario. Estos son aspectos fundamentales para dirigir tu negocio con éxito, así que vamos a sumergirnos y averiguar por qué y cómo mejorar la gestión de tu inventario.
Por qué deberías mejorar siempre la gestión de tu inventario
Saber cómo mantener el inventario bajo control es uno de los aspectos más importantes de la gestión de tu negocio. ¿Por qué? Un inventario mal gestionado suele provocar pérdidas innecesarias, como el desperdicio de productos y el stock muerto. Al gestionar eficazmente tu inventario, evitarás tener que tirar productos caducados o quedarte con stock inamovible que no puedes vender.
Para muchas pequeñas empresas, el inventario es el mayor gasto. Así que, ¿por qué no querrías gestionarlo adecuadamente? La gestión del inventario puede ser la diferencia entre el éxito y el fracaso. Eso nos lleva a nuestra siguiente pregunta.
¿Cómo mejoro la gestión de mi inventario?
Existen varias técnicas para mantener tu inventario gestionado. Tu técnica depende de tu negocio, tu stock y el tipo de procesos que estés utilizando para hacer el seguimiento del inventario.
- Puntos de pedido y stock de seguridad
Como probablemente ya sepas, el punto de pedido es el nivel de stock que indica que necesitas volver a pedir. Este número es crucial para estar al tanto de tu inventario. Del mismo modo, el stock de seguridad funciona básicamente como un stock de «emergencia» cuando te estás quedando sin un producto. Es importante identificar tus puntos de pedido y tener siempre a mano un stock de seguridad para no quedarte sin artículos y perder ventas.
Para calcular tu stock de seguridad, sigue esta fórmula:
Stock de seguridad = (Uso diario máximo x Plazo de entrega máximo) - (Uso diario medio x Plazo de entrega medio)
Para calcular tu punto de pedido, sigue esta fórmula:
Punto de pedido = Demanda en el plazo de entrega + Stock de seguridad - Primero en entrar, primero en salir (FIFO)
Esta técnica para mejorar la gestión del inventario es un elemento básico para todos los propietarios de negocios. Básicamente significa que el primer stock que recibes debe ser el primer stock que vendas. Esta técnica es imprescindible para productos perecederos como alimentos, maquillaje o productos de higiene, pero también funciona para los no perecederos. Cuanto más tiempo almacenes un artículo sin venderlo, más desgaste acumula, más anticuado se vuelve y más difícil se hace venderlo. Te interesa poner el stock a la venta tan pronto como lo recibas, en lugar de dejar que acumule polvo en tu almacén. - Priorización ABC
La técnica ABC significa que segmentas tus productos en tres categorías según su valor o su importancia para tus ingresos. Por ejemplo:
A = stock que representa la mayor parte de tus ingresos
B = stock que representa una parte de tus ingresos
C = stock que representa la menor parte de tus ingresos
Al categorizar tu stock según el método de prioridad ABC, sabes qué productos debes tener siempre a mano (productos A) y qué productos es menos urgente volver a pedir (stock C).
Consejos fáciles sobre cómo mejorar la gestión de tu inventario
Además de seguir las técnicas descritas anteriormente sobre cómo mejorar la precisión de tu inventario, hay otros pasos que también puedes dar.
- Herramientas de gestión de inventario
Recomendamos a todas las empresas (por pequeñas que sean) que aprovechen algún tipo de software de gestión de inventario para ayudarles a hacer un seguimiento de su inventario. Hacer un seguimiento del stock con una simple hoja de cálculo puede funcionar en las primeras etapas de tu negocio, pero este enfoque presenta una serie de problemas. Hay mucho margen de error, no es escalable en absoluto y es un proceso innecesariamente lento que es muy fácil de evitar.
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- Integración online y en tienda
Si gestionas una tienda online además de una tienda física, es esencial mantener ambos inventarios sincronizados. Las soluciones de punto de venta como Oliver POS se mantienen conectadas a tu tienda online, por lo que nunca tendrás que lidiar con inventarios desajustados. - Auditorías constantes
Es fundamental para mantener el inventario bajo control auditar regularmente tu stock. Aunque tu software de gestión de inventario hará un seguimiento de tu stock, es importante asegurarse de que nada ha pasado desapercibido o de que no se han cometido errores.
La forma más eficaz de hacerlo varía según el tamaño y el tipo de negocio que gestiones, pero la mayoría de las empresas realizan un inventario completo a final de año o un inventario cíclico o rotativo que implica comprobar artículos específicos en un calendario rotativo. Este último suele ser el más eficaz, ya que es más probable que las discrepancias de inventario se encuentren y se solucionen rápidamente. Si tu comprobación de inventario es solo una vez al año, será más difícil rastrear el error.
