ما هي إدارة المخزون، ولماذا هي مهمة جدًا؟
إدارة المخزون تعني تتبع المخزون في متجرك، والمخزون الذي يدخل متجرك، وفهم أي مخزون يبيع وأي مخزون لا يبيع. إدارة مخزونك تعني القدرة على التنبؤ بالمخزون الذي ستحتاجه، ومعرفة المخزون السيئ لعملك.
وفقًا لـ Veeqo، فإن 43% من الشركات الصغيرة لا تتبع مخزونها، أو تستخدم عمليات يدوية لتتبعه. في حين أن هذا قد ينجح مع شركة صغيرة جدًا، إلا أنه ليس مثاليًا. بدون إدارة المخزون الصحيحة، فأنت معرض لخطر نفاد المنتجات وتفويت المبيعات، أو طلب الكثير من المخزون الذي لا يمكنك بيعه والذي يسد مساحة التخزين الخاصة بك. كلا هذين الخطأين يؤديان إلى خسائر، ويمكن أن يكونا ضارين بعملك.
إدارة المخزون ضرورية لإدارة عمل ناجح، ولكن Veeqo تذكر أيضًا أن 43% من تجار التجزئة اعتبروا المخزون تحديهم اليومي الأول! الآن أنت تعرف ما هي إدارة المخزون ولماذا هي مهمة جدًا - الآن دعنا نمر على بعض الطرق للقيام بذلك بالفعل.
التدقيق والفحص الموضعي
أسوأ جزء في إدارة المخزون هو العد الفعلي. إنه يستهلك الكثير من الوقت والجهد، حسنًا - إنه ليس ممتعًا جدًا. تلتزم العديد من الشركات بتدقيق المخزون السنوي. ومع ذلك، يمكن أن يكون هذا غير منتج لأنه لا يأخذ وقتًا من عملك فحسب، بل غالبًا عندما تكون هناك اختلافات في مخزونك، يكاد يكون من المستحيل تعقب الجاني لأنك تحقق في فترة زمنية طويلة جدًا. بدلاً من ذلك، فإن عمليات التدقيق الشهرية أو الأسبوعية أو حتى اليومية أكثر إنتاجية. بدلاً من تولي مخزونك بالكامل، قم بتعيين منتج معين، أو ربما فئة معينة للتدقيق. يسمي البعض هذا 'الفحص الموضعي'، وهو طريقة فعالة لتتبع مخزونك باستمرار.
تتبع المبيعات
يبدو هذا أمرًا بديهيًا، لكن العديد من تجار التجزئة يتجاهلون هذا الإجراء البسيط. لاختيار المخزون المناسب بفعالية، والتنبؤ بمخزونك للمستقبل، وإدارة عملك بنجاح على الإطلاق، يجب أن تعرف ما يبيع وما لا يبيع. هذا هو السبب في أنه من الحيوي أن يكون لديك تقارير مبيعات، حتى تتمكن من رؤية المنتجات التي تبيع بسرعة والتي لا تتحرك بسهولة. يعتقد بعض تجار التجزئة أنهم يعرفون بالفعل أفضل مبيعاتهم، لذلك لا يكلفون أنفسهم عناء تحليل تقارير مبيعاتهم. هذا خطأ فادح! تتغير اتجاهات المستهلكين دائمًا، وما يشتريه عملاؤك وما لا يشترونه يتغير طوال الوقت. هذا هو السبب في أنه من الضروري أن يكون لديك أداة إبلاغ جيدة لمتجرك، ومكافأة إذا كانت مدمجة في نظام نقاط البيع الخاص بك.
حلل تقاريرك. انظر ما يبيع ومتى يبيع، واستخدم هذا لصالحك عند الترويج والتخطيط لعروضك وعروضك الترويجية. أي عناصر تتحرك بسرعة، تلك هي العناصر التي يجب أن تحدد لها مستوى إعادة طلب وربما تطلب المزيد لمتجرك. العناصر التي لا تتحرك هي المخزون الذي لا يجب أن تطلبه بعد الآن. أي مخزون يتبقى لديك، حاول التخلص منه بخصم أو عرض ترويجي، أو حتى هدية. هل تحاول زيادة المبيعات؟ إليك دليل.
اعرف متى تعيد الطلب
من الواضح أن أفضل العناصر مبيعًا ستنفد الأسرع، لكن الحيلة هي إبقائها دائمًا في المخزون وعدم نفادها أبدًا. نفاد مخزون أفضل مبيعاتك يعني تفويت المبيعات وخسارة الإيرادات. وفقًا لـ Veeqo، يفضل 70% من المتسوقين الحصول على عنصر من منافس بدلاً من انتظار عنصر تم طلبه مسبقًا - لذلك حتى أكثر عملائك ولاءً قد ينفقون أموالهم في مكان آخر. لمنع ذلك، حدد دائمًا كمية إعادة طلب، أو 'مستوى إعادة الطلب' لأفضل العناصر مبيعًا. مستوى إعادة الطلب هو أقل كمية من العنصر تحتاج إلى الاحتفاظ بها في متناول اليد في جميع الأوقات - بمجرد أن تصل إلى مستوى إعادة الطلب، أو تقترب منه، حان الوقت لإعادة الطلب قبل أن تنفد تمامًا.
هذه الاستراتيجية أفضل من الانتظار حتى آخر لحظة ممكنة لإعادة الطلب، مما قد يؤدي إلى نفاد المخزون، ومواجهة تأخير في التسليم، وتفويت المبيعات. لكنها أيضًا أذكى من مجرد طلب كمية كبيرة من العنصر في أي فرصة تحصل عليها - وهو ما يفعله العديد من تجار التجزئة. في حين أنه قد يبدو فكرة جيدة تخزين العناصر التي تبيعها، فإن هذا يأخذ أيضًا الكثير من مساحة التخزين، وفي بعض الحالات، اعتمادًا على العنصر، قد يفسد مخزونك أو يتلف أو يصبح قديمًا - خاصة إذا كنت تبيع عناصر قابلة للتلف مثل الطعام أو المكياج أو مواد النظافة. بالإضافة إلى ذلك، هناك أيضًا فرصة أن تبالغ في تقدير الكمية التي يمكنك بيعها، وتجد نفسك مع مجموعة من المخزون الميت مرة أخرى.
حدد أولويات مخزونك
هناك بعض القواعد المختلفة لكيفية تحديد أولويات مخزونك. تنص قاعدة 80/20 على أن 80% من إيراداتك تأتي من 20% من مخزونك - لذلك يجب عليك معرفة ما هي هذه الـ 20%، وتحديد أولويات هذه العناصر على بقية مخزونك. وبالمثل، هناك قواعد ABC، مما يعني أنه يمكنك تصنيف مخزونك إلى 3 فئات منفصلة: A هو المخزون ذو القيمة العالية للغاية والذي يحقق معظم المبيعات، و C هو المخزون الذي له أقل تأثير على إيراداتك. يقع B في مكان ما بينهما. إذا قمت بتصنيف العناصر الأكثر قيمة لمتجرك، فسيكون من الأسهل بكثير معرفة ما يجب إعادة طلبه وما يجب التخلي عنه.
تنبأ بدقة
كما ذكرنا، فإن التنبؤ بالمخزون الذي ستحتاجه أمر صعب ولكنه ضروري. من الصعب أن نقول على وجه اليقين ما الذي سيبيع وما الذي لن يبيع، ولكن باستخدام أدوات إعداد التقارير والاهتمام بأداء متجerk السابق، يمكنك التنبؤ بدقة إلى حد ما. انظر إلى ما يبيع حاليًا في متجerk، ولكن انظر أيضًا إلى تقارير من الماضي. انظر إلى هذا الوقت من العام الماضي، وتحقق من العناصر التي كانت تبيع. من المحتمل أن ما تم بيعه قبل عام سيباع مرة أخرى. باستخدام أدوات إعداد التقارير الصحيحة، يمكنك العودة في أي وقت لرؤية تقارير مبيعاتك واتخاذ قرار مستنير بشأن أوامر الشراء الخاصة بك.
جانب آخر يجب أخذه في الاعتبار عند التنبؤ هو العطلات والمواسم القادمة. قد يتغير مخزونك اعتمادًا على ما إذا كان الصيف أو عيد الميلاد، أو إذا كنت تتوقع سياحًا أو حركة العودة إلى المدرسة، على سبيل المثال. خذ هذا في الاعتبار أثناء التخطيط لمخزونك.
ابحث عن نظام إدارة المخزون المناسب
تدير العديد من الشركات الصغيرة مخزونها يدويًا، في جداول بيانات أو دفاتر ملاحظات، والتي يمكن أن تعمل بشكل جيد بما فيه الكفاية إذا كنت شركة صغيرة جدًا. ومع ذلك، فإن هذا النوع من الإدارة أكثر عرضة للخطأ البشري، حيث يجب عليك تحديث وتعديل مخزونك يدويًا باستمرار. إنه عمل أكثر بكثير، وهو أكثر عرضة للأخطاء في مخزونك. من المرجح أن تواجه مشكلات في المخزون، خاصة مع نمو عملك.
هناك عدد من أنظمة إدارة المخزون التي يمكنك استخدامها بمفردها، أو التي يمكنك دمجها في نظام نقاط البيع الخاص بك. ومع ذلك، يفضل العديد من تجار التجزئة نظام إدارة المخزون المدمج في نظام نقاط البيع الخاص بهم، بحيث يكون كل شيء في مكان واحد ويسهل الوصول إليه وتعديله. تتيح لك أنظمة نقاط البيع مثل Oliver POS تتبع مخزونك، وتعديله مباشرة في سجل نقاط البيع الخاص بك. إذا كنت تبيع عبر الإنترنت وفي المتجر، فإن نظام نقاط البيع هذا مفيد بشكل خاص لأنه يحافظ على مزامنة مخزونك عبر الإنترنت وفي المتجر تلقائيًا.
