Das Kassensystem, das dein Café wirklich will

Cafés haben die schwierigste Mischung im Einzelhandel: hohes Transaktionsvolumen, geringe Bestellwerte, komplexe Modifikatoren und eine Kundschaft, die nicht warten will. Die meisten POS-Systeme entscheiden sich entweder für Einfachheit (Square: schnell, aber begrenzte Modifikatoren) oder Vollständigkeit (Toast: vollständige Modifikatoren, aber langsam an einem geschäftigen Samstagmorgen). Oliver wählt beides und gibt Ihnen WooCommerce als Plattform darunter.

Für Röstereien, die sowohl Einzel- als auch Grosshandel betreiben, ist die WooCommerce-Grundlage noch wichtiger. Die Tüte Bohnen, die Sie online verkaufen, und der Flat White, den Sie im Geschäft verkaufen, sind dieselbe Marke. Treueprogramme, Kundendatensätze und Berichte sollten vereinheitlicht werden.

Modifikatoren, die die Schlange nicht verlangsamen

Die schnellen Cafés, mit denen wir zusammenarbeiten, haben ihre Modifikatorgruppen perfekt abgestimmt: zuerst die Grösse, dann die Milch, dann die Shots, dann der Sirup. Die Kasse führt den Kassierer der Reihe nach durch die erforderlichen Auswahlmöglichkeiten, sodass selbst ein neuer Mitarbeiter ohne nachzudenken einen Hafermilch-Doppel-Shot-Cortado eingeben kann.

Trinkgeldverwaltung ohne Tabellenkalkulation

Trinkgelder erscheinen als Posten in WooCommerce, im Schichtabschlussbericht des Hub und werden gemäss Ihren Trinkgeldpool-Regeln auf die Mitarbeiter aufgeteilt. Keine manuelle Abstimmung am Sonntagabend.

Kiosk für den Ansturm

Fügen Sie ein oder zwei iPad-Kioske an der Tür für die Selbstbedienungsbestellung hinzu. Der Kiosk nimmt die Zahlung entgegen, druckt einen Bon für die Barista-Station und entlastet Ihre beiden Kassierer für die Kunden, die ein persönliches Gespräch wünschen.