Toute personne ayant une expérience dans la vente au détail saura que la réserve est un élément essentiel du fonctionnement de votre magasin. Une réserve mal gérée et désorganisée est la recette pour du stock manquant, des articles endommagés, des ventes perdues et des employés inefficaces. D'un autre côté, une réserve bien organisée signifie que vous pouvez mieux suivre votre inventaire, réaliser plus de ventes, offrir un meilleur service client et avoir des employés efficaces.
Alors, comment organiser correctement votre réserve ? Passons en revue quelques bonnes pratiques.
Maximisez votre espace vertical
Si votre réserve a de hauts plafonds, commencez à empiler. Investissez dans des étagères hautes ou des rayonnages et empilez autant de stock que possible sur les étagères supérieures. Cela libérera de l'espace au sol et vous donnera, à vous et à votre personnel, plus d'espace pour vous déplacer et travailler. Assurez-vous simplement d'avoir quelques échelles et escabeaux solides à portée de main pour un accès facile.
Gardez vos produits populaires accessibles
Bien que garder la plupart de votre stock sur des étagères plus hautes soit une bonne pratique, il est préférable de garder vos articles les plus populaires à portée de main. Les articles que vous devrez réapprovisionner fréquemment doivent être conservés à l'avant de votre réserve et sur les étagères inférieures pour un accès le plus facile et le plus rapide possible. Cela rendra les opérations quotidiennes plus efficaces lorsque votre personnel réapprovisionnera les articles à vente rapide tout au long de la journée.
Besoin d'aide pour identifier vos produits populaires ? Les rapports Oliver POS vous aident à comprendre quels produits se vendent et lesquels ne se vendent pas afin que vous puissiez organiser efficacement votre réserve. Voici quelques autres façons dont les outils de reporting peuvent vous aider à gérer votre entreprise.
Gardez les produits fragiles en bas
Lors de la planification de l'organisation de votre réserve, tenez compte du poids et de la fragilité de vos produits. Garder les produits lourds et fragiles plus près du sol préviendra les dommages en cas de chutes accidentelles et facilitera leur collecte par vos employés. Les articles plus légers ou moins fragiles peuvent être stockés sur les étagères hautes.
Faites des inventaires régulièrement
La meilleure façon de garder votre réserve organisée est de procéder à des inventaires réguliers. Certaines entreprises effectuent un inventaire massif chaque année - cependant, cela peut être inefficace, car c'est chronophage et les écarts sont souvent impossibles à suivre. Au lieu de cela, effectuez des inventaires quotidiens, hebdomadaires ou mensuels de segments d'inventaire plus petits pour en garder une trace tout au long de l'année. Établissez un calendrier et assignez les inventaires à vos employés pendant les périodes creuses. Rester au top de votre inventaire aidera à prévenir le stock manquant et vous aidera à rester organisé.
Voici plus de conseils sur la façon d'améliorer votre gestion des stocks.
Procurez-vous un PDV mobile
Les inventaires deviennent beaucoup plus pratiques lorsque vous disposez d'un PDV mobile comme l'Oliver Go. Avec votre PDV dans la paume de votre main, vous pouvez emporter tout votre inventaire dans la réserve avec vous pour des vérifications faciles. Oliver POS est entièrement réactif sur n'importe quel appareil, y compris votre smartphone et votre tablette, même sans le terminal.
En savoir plus sur les avantages des systèmes de PDV mobiles ici.
Procurez-vous un logiciel de gestion des stocks
Un bon logiciel de gestion des stocks est la clé pour rester au top de votre stock. De nombreuses petites entreprises suivent encore leur stock avec une feuille de calcul - ce qui est bien, tant que votre stock est minime. Cependant, cette méthode est chronophage, sujette aux erreurs humaines et peu évolutive si votre entreprise se développe. Vous êtes également beaucoup plus susceptible de sur-acheter et de vous retrouver avec du stock mort qui ne se vendra pas, ou de sous-acheter et de manquer des ventes.
Investir dans le bon logiciel de gestion des stocks rendra le suivi de votre inventaire rapide, facile et pratique, vous donnant plus de temps pour vous concentrer sur d'autres aspects importants de votre entreprise. Voici nos meilleurs choix pour la gestion des stocks pour WooCommerce.
Créez un poste de travail
Il est essentiel d'avoir un espace de travail dans votre réserve, où les employés peuvent préparer les articles avant de les mettre en rayon, déballer les nouvelles livraisons et emballer les articles destinés à l'expédition, à la livraison ou au retrait.
Créez un système
Pour une réserve des plus efficaces, créez un système pour garder votre stock organisé et étiquetez en conséquence. Comme mentionné précédemment, garder votre stock populaire à l'avant de votre réserve et garder les articles lourds ou délicats sur les étagères inférieures sont des moyens pratiques d'organiser votre inventaire.
Pousser votre système un peu plus loin en créant une structure organisationnelle aidera votre personnel à localiser le stock rapidement et facilement. Vous pouvez le faire en créant des sous-catégories pour vos articles et en allouant des étagères ou des zones spécifiques. Par exemple, lorsque je travaillais dans une boutique de vêtements, nous gardions tous nos hauts à l'avant de la réserve et les organisions par couleur, puis par taille, de sorte que si nous cherchions quelque chose de spécifique, nous pouvions le prendre rapidement. Les bas et les pièces uniques, que nous vendions moins fréquemment, étaient stockés vers l'arrière de la réserve.
Assurez-vous de former vos employés sur la façon dont la réserve est organisée et gérée. L'étiquetage des zones de stock aidera les employés à travailler efficacement et sera utile pour les nouveaux employés lors de la recherche de produits. De plus, les étiquettes doivent être faciles à lire à distance, afin que votre personnel puisse tout trouver facilement.
