Практическое руководство по улучшению управления запасами.
В новом году мы все хотим быть более организованными, особенно когда речь идет о нашем бизнесе. Сегодня мы сосредоточимся на том, как вести учет запасов и как повысить точность инвентаризации. Это основополагающие аспекты успешного ведения бизнеса, так что давайте разберемся, почему и как улучшить управление запасами.
Почему вы всегда должны улучшать управление запасами
Знание того, как отслеживать запасы, является одним из самых важных аспектов ведения вашего бизнеса. Почему? Неправильно управляемые запасы часто приводят к ненужным потерям, таким как порча продуктов и неликвидный товар. Эффективно управляя своими запасами, вы предотвратите необходимость выбрасывать просроченные продукты или оставаться с неликвидным товаром, который вы не можете продать.
Для многих малых предприятий запасы являются самой большой статьей расходов. Так почему бы вам не захотеть управлять ими должным образом? Управление запасами может быть разницей между успехом и неудачей. Итак, это подводит нас к нашему следующему вопросу.
Как мне улучшить управление запасами?
Существует несколько методов для управления вашими запасами. Ваш метод зависит от вашего бизнеса, ваших запасов и типа процессов, которые вы используете для отслеживания запасов.
- Точки дозаказа и страховой запас
Как вы, вероятно, уже знаете, точка дозаказа — это уровень запасов, который указывает на необходимость повторного заказа. Это число имеет решающее значение для контроля над вашими запасами. Аналогично, страховой запас в основном работает как «аварийный» запас, когда у вас заканчивается продукт. Важно определить ваши точки дозаказа и всегда иметь под рукой страховой запас, чтобы у вас не заканчивались товары и вы не упускали продажи.
Чтобы рассчитать ваш страховой запас, используйте эту формулу:
Страховой запас = (Максимальное дневное использование x максимальное время выполнения заказа) - (Среднее дневное использование x среднее время выполнения заказа)
Чтобы рассчитать вашу точку дозаказа, используйте эту формулу:
Точка дозаказа = Спрос за время выполнения заказа + Страховой запас - Первым пришел — первым ушел (FIFO)
Этот метод улучшения управления запасами является основным для всех владельцев бизнеса. В основном это означает, что первый полученный вами запас должен быть первым проданным. Этот метод обязателен для скоропортящихся продуктов, таких как еда, косметика или гигиенические продукты, но также работает и для нескоропортящихся. Чем дольше вы храните товар, не продавая его, тем больше он изнашивается, устаревает и тем труднее его продать. В ваших интересах выставлять товар на полку, как только вы его получаете, вместо того чтобы позволять ему пылиться на складе. - ABC-приоритезация
Метод ABC означает, что вы разделяете свои продукты на три категории в зависимости от их стоимости или их значимости для вашего дохода. Например:
A = запасы, которые составляют большую часть вашего дохода
B = запасы, которые составляют некоторую часть вашего дохода
C = запасы, которые составляют наименьшую часть вашего дохода
Категоризируя ваши запасы на основе метода приоритета ABC, вы знаете, какие продукты вы всегда должны иметь под рукой (продукты A) и какие продукты менее срочно заказывать (запасы C).
Простые советы по улучшению управления запасами
Помимо следования вышеописанным методам по улучшению точности инвентаризации, вы также можете предпринять и другие шаги.
- Инструменты для управления запасами
Мы рекомендуем каждому бизнесу (независимо от его размера) использовать какое-либо программное обеспечение для управления запасами, чтобы помочь вам отслеживать ваши запасы. Отслеживание запасов с помощью простой электронной таблицы может работать на самых ранних этапах вашего бизнеса, но у этого подхода есть ряд проблем. Есть много возможностей для ошибок, он совершенно не масштабируем, и это ненужный трудоемкий процесс, которого так легко избежать.
Постарайтесь найти POS-систему со встроенным программным обеспечением для управления запасами. Или, для списка лучших инструментов для управления запасами WooCommerce, нажмите здесь.
- Интеграция онлайн и офлайн магазинов
Если вы управляете интернет-магазином, а также физическим магазином, крайне важно синхронизировать оба запаса. Решения для точек продаж, такие как Oliver POS, остаются подключенными к вашему интернет-магазину, поэтому вам никогда не придется иметь дело с несоответствующими запасами. - Постоянные аудиты
При отслеживании запасов крайне важно регулярно проводить аудит ваших запасов. Хотя ваше программное обеспечение для управления запасами будет отслеживать ваши запасы, важно убедиться, что ничего не ускользнуло из-под контроля или что не было допущено ошибок.
Самый эффективный способ сделать это зависит от размера и типа вашего бизнеса, но большинство предприятий либо проводят полную инвентаризацию в конце года, либо проводят циклическую или ротационную выборочную проверку запасов, которая включает проверку определенных товаров по ротационному графику. Последний обычно является наиболее эффективным, так как расхождения в запасах, скорее всего, будут быстро обнаружены и устранены. Если ваша проверка запасов проводится только раз в год, будет сложнее отследить ошибку.
