Das Kassensystem, das Ihr Café wirklich will

Cafés haben die schwierigste Mischung im Einzelhandel: hohes Transaktionsvolumen, geringe Bonhöhe, komplexe Modifikatoren und eine Kundschaft, die nicht wartet. Die meisten Kassensysteme entscheiden sich entweder für Einfachheit (Square: schnell, aber begrenzte Modifikatoren) oder Vollständigkeit (Toast: vollständige Modifikatoren, aber langsam an einem geschäftigen Samstagmorgen). Oliver entscheidet sich für beides und gibt Ihnen WooCommerce als Plattform darunter.

Für Röstereien, die sowohl Einzel- als auch Großhandel betreiben, ist die WooCommerce-Grundlage noch wichtiger. Die Packung Bohnen, die Sie online verkaufen, und der Flat White, den Sie im Geschäft verkaufen, sind dieselbe Marke. Treueprogramme, Kundendaten und Berichte sollten vereinheitlicht sein.

Modifikatoren, die die Schlange nicht aufhalten

Die schnellen Cafés, mit denen wir zusammenarbeiten, haben ihre Modifikatorgruppen perfekt abgestimmt: zuerst Größe, dann Milch, dann Shots, dann Sirup. Die Kassa führt den Kassierer durch die erforderlichen Auswahlmöglichkeiten, sodass selbst ein neuer Mitarbeiter ohne nachzudenken einen Cortado mit Hafermilch und doppeltem Shot eingeben kann.

Trinkgeldverwaltung ohne Tabellenkalkulation

Trinkgelder erscheinen als Posten in WooCommerce, im Schichtabschlussbericht des Hub und werden gemäß Ihren Trinkgeldpool-Regeln auf die Mitarbeiter aufgeteilt. Kein manueller Abgleich am Sonntagabend.

Kiosk für den Ansturm

Stellen Sie ein oder zwei iPad-Kiosks an der Tür für die Selbstbedienungsbestellung auf. Der Kiosk nimmt die Zahlung entgegen, druckt einen Bon für die Barista-Station und entlastet Ihre beiden Kassierer für die Kunden, die ein persönliches Gespräch wünschen.