Praktický průvodce, jak zlepšit správu zásob.
V novém roce chceme být všichni organizovanější, zvláště pokud jde o naše podnikání. Dnes se zaměříme na to, jak vést skladové zásoby a jak zlepšit přesnost vašich zásob. To je základní pro úspěšné vedení vašeho podniku – pojďme se tedy ponořit do toho, proč a jak zlepšit správu vašich zásob.
Proč byste měli vždy zlepšovat správu svých zásob
Vědět, jak udržet přehled o zásobách, je jedním z nejdůležitějších aspektů vedení vašeho podniku. Proč? Nesprávně spravované zásoby často vedou ke zbytečným ztrátám, jako je plýtvání produkty a mrtvé zásoby. Efektivní správou zásob zabráníte tomu, abyste museli vyhazovat prošlé produkty nebo abyste se zasekli s neprodejnými zásobami, které nemůžete prodat.
Pro mnoho malých podniků jsou zásoby největším nákladem. Tak proč byste je nechtěli správně spravovat? Správa zásob může být rozdílem mezi úspěchem a neúspěchem. To nás tedy vede k naší další otázce.
Jak mohu zlepšit správu svých zásob?
Existuje několik technik, jak udržet vaše zásoby spravované. Vaše technika závisí na vašem podniku, vašich zásobách a typu procesů, které používáte ke sledování zásob.
- Body doobjednání a bezpečnostní zásoby
Jak pravděpodobně již víte, bod doobjednání je úroveň zásob, která naznačuje, že je třeba znovu objednat. Toto číslo je klíčové pro udržení přehledu o vašich zásobách. Stejně tak bezpečnostní zásoba v podstatě funguje jako „nouzová“ zásoba, když vám dochází produkt. Je důležité identifikovat vaše body doobjednání a vždy mít po ruce bezpečnostní zásobu, abyste se nedostali do situace, kdy vám dojdou položky a přijdete o prodej.
Pro výpočet vaší bezpečnostní zásoby postupujte podle tohoto vzorce:
Bezpečnostní zásoba = (Maximální denní spotřeba × maximální dodací lhůta) – (Průměrná denní spotřeba × průměrná dodací lhůta)
Pro výpočet vašeho bodu doobjednání postupujte podle tohoto vzorce:
Bod doobjednání = Poptávka během dodací lhůty + Bezpečnostní zásoba - First in, First out (FIFO)
Tato technika pro zlepšení správy zásob je základem pro všechny majitele podniků. V podstatě to znamená, že první zásoby, které obdržíte, by měly být první zásoby, které prodáte. Tato technika je nutností pro rychle se kazící produkty, jako jsou potraviny, make-up nebo hygienické výrobky, ale funguje i pro produkty, které se nekazí. Čím déle skladujete položku, aniž byste ji prodali, tím více se opotřebovává, stává se zastaralejší a tím obtížněji se prodává. Je ve vašem nejlepším zájmu vystavit zásoby na prodejní plochu, jakmile je obdržíte, místo aby se na ně prášilo ve vašem skladu. - ABC prioritizace
Technika ABC znamená, že své produkty rozdělíte do tří kategorií na základě jejich hodnoty nebo jejich významu pro vaše příjmy. Například:
A = zásoby, které představují většinu vašich příjmů
B = zásoby, které představují část vašich příjmů
C = zásoby, které představují nejmenší část vašich příjmů
Kategorizací vašich zásob na základě metody priority ABC víte, které produkty byste měli mít vždy po ruce (produkty A) a které produkty jsou méně naléhavé k doobjednání (zásoby C).
Snadné tipy, jak zlepšit správu vašich zásob
Kromě dodržování výše uvedených technik, jak zlepšit přesnost vašich zásob, existují i další kroky, které můžete podniknout.
- Nástroje pro správu zásob
Doporučujeme každému podniku (bez ohledu na velikost), abyste využili nějaký druh softwaru pro správu zásob, který vám pomůže udržet přehled o vašich zásobách. Sledování zásob pomocí jednoduché tabulky může fungovat v nejranějších fázích vašeho podnikání, ale s tímto přístupem je spojena řada problémů. Je zde velký prostor pro chyby, není to vůbec škálovatelné a je to zbytečně časově náročný proces, kterému se lze tak snadno vyhnout.
Zkuste si pořídit POS, který má vestavěný software pro správu zásob. Nebo pro seznam nejlepších softwarových nástrojů pro správu zásob WooCommerce, klikněte zde.
- Integrace online a kamenného obchodu
Pokud provozujete internetový obchod i kamenný obchod, je nezbytné udržovat obě zásoby synchronizované. Řešení prodejních míst jako Oliver POS zůstávají propojena s vaším internetovým obchodem, takže se nikdy nemusíte potýkat s nesouhlasícími zásobami. - Důsledné audity
Při udržování přehledu o zásobách je zásadní pravidelně provádět audit vašich zásob. Zatímco váš software pro správu zásob bude sledovat vaše zásoby, je důležité se ujistit, že nic neuniklo pozornosti nebo že nebyly udělány žádné chyby.
Nejefektivnější způsob, jak to udělat, se liší v závislosti na velikosti a typu podniku, který provozujete, ale většina podniků buď provádí úplnou inventuru na konci roku, nebo provádí cyklickou nebo rotační namátkovou kontrolu zásob, která zahrnuje kontrolu konkrétních položek podle rotačního plánu. Druhý způsob je obvykle nejefektivnější, protože nesrovnalosti v zásobách jsou s největší pravděpodobností rychle nalezeny a vyřešeny. Pokud je vaše kontrola zásob pouze jednou ročně, bude obtížnější chybu vystopovat. traxk
