Операции · 11 мин. на чтение

Руководство по Черной пятнице для розничных продавцов на WooCommerce

Ежедневный чек-лист для подготовки вашего магазина — от размещения товаров на складе и сценариев для персонала до экрана, который должен быть всегда открыт у вашего менеджера.

Почасовая панель продаж, 28 ноября 2024 г. — один из флагманских европейских аккаунтов Oliver.

Чёрная пятница — это событие в розничной торговле, которое отделяет подготовленных от паникующих. Для продавцов на WooCommerce с физическим магазином — книжным, бутиком, гастрономом — это также единственный день в году, когда данные об остатках в онлайн- и офлайн-каналах должны абсолютно точно совпадать. Мы провели эти выходные с десятками ритейлеров. Ниже приведено... план действий, который выдерживает столкновение с реальностью.

Почему это важно

В Черную пятницу средний розничный продавец, использующий Oliver, делает от 3 до 8 раз больше своего обычного дневного объема продаж. Это не просто "напряженный день" — это стресс-тест для каждой вашей системы: каталога, платежей, графика работы персонала, партнёров по доставке и терпения постоянного покупателя, который просто хотел зайти за одной книгой в мягкой обложке.

Цель этого руководства — не выжать максимум из каждого евро. Цель в том, чтобы отправлять принятые заказы тем клиентам, которым вы их пообещали, и чтобы ваша команда не проклинала всё на свете. Рост следует за надёжностью, а не наоборот.

Основное правило

Если решение экономит вам 2 минуты сегодня, но стоит клиенту 20 минут в час пик, это неправильное решение. Розничная торговля — это игра с мультипликатором: время кассира — ваш самый дефицитный ресурс.

За две недели до: чистка каталога

Нельзя проводить акцию с беспорядком в каталоге. За две недели до начала выделите утро, сварите кофе и приведите в порядок данные о товарах.

Точное количество товара, а не приблизительные оценки

Проведите полную инвентаризацию 200 самых популярных артикулов. Не примерный подсчет в стиле «кажется, их у нас двенадцать», а настоящий. В Oliver откройте Запасы → Инвентаризация → Частичная, импортируйте список SKU в формате CSV и пройдитесь по торговому залу. Расхождения вас удивят. На наших тестовых аккаунтах ритейлеры находят ошибки в остатках примерно на 11% активных SKU в любой день.

Изображения и заголовки в том виде, в котором их читают покупатели с мобильных устройств

73% трафика в Чёрную пятницу приходится на телефоны. Откройте три случайные страницы товаров на чужом телефоне и посмотрите на них свежим взглядом. Если вы не можете понять, что это за товар, сколько он стоит или есть ли он в наличии, ваша конверсия будет на уровне статистической погрешности.

[ Скриншоты карточки товара до / после ]
Пример: розничный продавец специальных ножей увеличил конверсию на мобильных устройствах на 38 % благодаря изменению заголовка из пяти слов.

За неделю до: персонал и системы

За семь дней до начала ваша акция должна быть утверждена. Теперь нужно подготовить персонал и наладить все процессы.

Одностраничная инструкция для персонала

Каждый, кто будет работать в зале, получает один лист формата А4. Не ветку в Slack, не PDF-файл. Распечатанную страницу, приклеенную скотчем рядом с кассой. Она содержит четыре пункта:

  1. Топ-10 продвигаемых SKU с точной скидкой в €.
  2. Два «Я только проверю на складе» скрипты — для распроданных и для отложенных товаров.
  3. Правила возврата акционных товаров (спойлер: они такие же, как и для обычных товаров — никогда не ущемляйте права покупателей во время распродажи).
  4. Номер телефона дежурного менеджера и правило эскалации.

Предварительная проверка: настройка вашей POS-системы

  • Правила скидок активированы и протестированы на продаже в 0,01 €
  • Балансы подарочных карт перенесены из прошлогодней кампании
  • Запас рулонов для чекового принтера: в 3 раза больше обычного
  • Аккумуляторы терминалов заряжены & резервный терминал сопряжён
  • Резервный Wi-Fi — точка доступа на телефоне менеджера, протестирована
  • Коды сотрудников, выданные сезонным работникам, с ограниченными правами

Накануне: последние 24 часа

Вечер четверга — не время для подвигов. Это время для обнуления кассы, проверки всех систем и возвращения домой в разумное время.

"В 2022 году в четверг вечером мы попытались исправить ещё одну мелочь. Из-за этой мелочи в первые четыре часа Чёрной пятницы перестали работать подарочные карты. Больше никогда так не делаем." — Андерс Бергстрём, владелец книжного магазина с тремя филиалами в Мальмё

Удержитесь от соблазна внести изменения в код, поменять терминал или перепечатать этикетки. Если что-то не готово к 16:00 четверга, значит, этого не будет.

В сам день X: единственный экран, за которым нужно следить

У каждого менеджера должен быть Отчеты Oliver → В реальном времени открыт на планшете весь день. Не цифра продаж — это — это показатель для тщеславия. Смотрите:

  • Среднее время на один чек. Если это время превысит 90 секунд, откройте вторую кассу.
  • Отклоненные платежи. Более 1,5 % означает, что проблема в вашем считывателе или процессоре. Позвоните в службу поддержки сейчас, а не через час.
  • Остаток товара ниже порогового значения. Падение остатка продвигаемых SKU ниже 5 единиц должно вызывать уведомление менеджеру, чтобы вы могли снять товар с сайта до того, как произойдет перепродажа.

Готовая панель мониторинга для «Черной пятницы».

В онлайн-панели Oliver эти три метрики уже встроены. Используйте бесплатно, всё уже настроено.

Попробовать Oliver бесплатно

На следующий день: подводим итоги

Выходные Чёрной пятницы — это четыре дня работы, а не один. Суббота — это возвраты. Воскресенье — обработка онлайн-заказов. Понедельник — проблема бухгалтера. Не позволяйте пятничной эйфории заставить вас расслабиться на остальные выходные.

Суббота: вежливая обработка возвратов

Возвраты после Чёрной пятницы настигнут вас в субботу утром. Они будут раздраженные, уставшие и часто без чека. Процесс возврата без чека в Oliver (поиск заказа по электронной почте клиента) специально разработан для этого. Обучите каждого кассира этому процессу до конца пятницы.

Полный чек-лист, готовый к копированию

За 14 дней — каталог

  • Инвентаризация: топ-200 SKU, полный подсчет
  • Проверка изображений и названий на мобильных устройствах
  • Налоговые ставки проверены для каждой торговой точки
  • Акционные цены запланированы (не редактируются вручную)

За 7 дней — команда

  • Одностраничная памятка для персонала распечатана и вывешена
  • Сезонный персонал прошёл инструктаж по работе с кассой (20 минут)
  • Роли с правами доступа подтверждены для каждого кода сотрудника
  • Правило эскалации размещено на кассе

За 1 день — системы

  • Кассовый ящик обнулён, разменный фонд пересчитан
  • Тестовая транзакция на каждом терминале (€0,01)
  • Резервный Wi-Fi протестирован
  • Рулоны для принтера, пакеты, этикетки: в 3 раза больше обычного
  • Уйти домой до 20:00

Если эта статья была полезна, перешлите её другу-ритейлеру, которого ждёт самая жаркая неделя в году. А если вы хотите, чтобы Oliver снял с вас половину задач из этого списка — начать пробный период. Это бесплатно на 30 дней, и мы не шутим.

СЛ

Сара Линдквист

Руководитель отдела по работе с розничными клиентами в Oliver POS

Сара 14 лет работает в специализированной рознице: от закупок для сети книжных магазинов в Стокгольме до руководства отделом по работе с клиентами в Oliver. Она пишет о непростой внутренней кухне управления магазином.