किसी भी खुदरा अनुभव वाले किसी भी व्यक्ति को पता होगा कि स्टॉक रूम आपके खुदरा स्टोर को संचालित करने का एक अनिवार्य हिस्सा है। एक खराब प्रबंधित, अव्यवस्थित स्टॉक रूम लापता स्टॉक, क्षतिग्रस्त वस्तुओं, खोई हुई बिक्री और अप्रभावी कर्मचारियों के लिए एक नुस्खा है। दूसरी ओर, एक सुव्यवस्थित स्टॉक रूम का मतलब है कि आप अपनी इन्वेंट्री का बेहतर ट्रैक रख सकते हैं, अधिक बिक्री कर सकते हैं, बेहतर ग्राहक सेवा दे सकते हैं, और कुशल कर्मचारी रख सकते हैं।
तो, आप अपने स्टॉक रूम को ठीक से कैसे व्यवस्थित करते हैं? आइए कुछ सर्वोत्तम प्रथाओं पर चलते हैं।
अपने ऊर्ध्वाधर स्थान को अधिकतम करें
यदि आपके स्टॉक रूम में ऊंची छतें हैं, तो ढेर लगाना शुरू करें। कुछ ऊंची अलमारियों या रैक में निवेश करें और जितना हो सके उतना स्टॉक ऊंची अलमारियों पर ढेर करें। यह आपके फर्श पर जगह खाली कर देगा और आपको और आपके कर्मचारियों को घूमने और काम करने के लिए अधिक जगह देगा। बस यह सुनिश्चित करें कि आसान पहुंच के लिए कुछ मजबूत सीढ़ियाँ और स्टेप स्टूल हों।
अपने लोकप्रिय उत्पादों को सुलभ रखें
जबकि अपने अधिकांश स्टॉक को ऊंची अलमारियों पर रखना एक अच्छा अभ्यास है, अपने सबसे लोकप्रिय वस्तुओं को पहुंच की दूरी के भीतर रखना सबसे अच्छा है। जिन वस्तुओं को आपको बार-बार फिर से स्टॉक करने की आवश्यकता होगी, उन्हें आपके स्टॉक रूम के सामने और सबसे आसान और सबसे तेज़ पहुंच के लिए निचली अलमारियों पर रखा जाना चाहिए। यह दैनिक संचालन को अधिक कुशल बना देगा जब आपके कर्मचारी दिन भर में तेजी से बिकने वाली वस्तुओं की भरपाई करते हैं।
अपने लोकप्रिय उत्पादों की पहचान करने में मदद चाहिए? Oliver POS रिपोर्ट आपको यह समझने में मदद करती हैं कि कौन से उत्पाद बिकते हैं और कौन से नहीं ताकि आप अपने स्टॉक रूम को प्रभावी ढंग से व्यवस्थित कर सकें। यहां कुछ अन्य तरीके दिए गए हैं जिनसे रिपोर्टिंग टूल आपको अपना व्यवसाय चलाने में मदद करते हैं।
नाजुक उत्पादों को कम रखें
अपने स्टॉक रूम संगठन की योजना बनाते समय, अपने उत्पादों के वजन और नाजुकता को ध्यान में रखें। भारी और नाजुक उत्पादों को फर्श के करीब रखने से आकस्मिक गिरावट के कारण होने वाले क्षतिग्रस्त उत्पादों को रोका जा सकेगा और आपके कर्मचारियों के लिए उन्हें इकट्ठा करना आसान हो जाएगा। हल्के या कम नाजुक वस्तुओं को ऊंची अलमारियों पर संग्रहीत किया जा सकता है।
नियमित रूप से इन्वेंटरी जांच करें
अपने स्टॉक रूम को व्यवस्थित रखने का सबसे अच्छा तरीका नियमित रूप से इन्वेंटरी ऑडिट करना है। कुछ व्यवसाय हर साल एक बड़ा ऑडिट करेंगे - हालांकि, यह अप्रभावी हो सकता है, क्योंकि यह समय लेने वाला है, और अक्सर विसंगतियों को ट्रैक करना असंभव होता है। इसके बजाय, साल भर इसे ट्रैक करने के लिए छोटे इन्वेंटरी सेगमेंट के दैनिक, साप्ताहिक या मासिक ऑडिट करें। एक शेड्यूल बनाएं और धीमे समय के दौरान अपने कर्मचारियों को इन्वेंटरी ऑडिट सौंपें। अपनी इन्वेंट्री के शीर्ष पर बने रहने से लापता स्टॉक को रोकने में मदद मिलेगी और आपको संगठित रहने में मदद मिलेगी।
यहां और युक्तियां दी गई हैं कि आप अपने इन्वेंटरी प्रबंधन को कैसे बेहतर बना सकते हैं।
एक मोबाइल POS प्राप्त करें
जब आपके पास Oliver Go जैसा मोबाइल POS होता है तो इन्वेंटरी जांच काफी अधिक सुविधाजनक हो जाती है। अपने हाथ की हथेली में अपने POS के साथ, आप आसान जांच के लिए अपनी पूरी इन्वेंट्री को स्टॉक रूम में ले जा सकते हैं। Oliver POS किसी भी डिवाइस पर पूरी तरह से उत्तरदायी है, जिसमें आपका स्मार्टफोन और टैबलेट भी शामिल है, यहां तक कि टर्मिनल के बिना भी।
मोबाइल POS सिस्टम के लाभों के बारे में और पढ़ें यहां।
इन्वेंटरी प्रबंधन सॉफ्टवेयर प्राप्त करें
अच्छा इन्वेंटरी प्रबंधन सॉफ्टवेयर आपके स्टॉक के शीर्ष पर बने रहने की कुंजी है। कई छोटे व्यवसाय अभी भी एक स्प्रेडशीट के साथ अपने स्टॉक का ट्रैक रख रहे हैं - जो ठीक है, जब तक कि आपका स्टॉक न्यूनतम हो। हालांकि, यह विधि समय लेने वाली और मानवीय त्रुटि के लिए प्रवण है, और यदि आपका व्यवसाय बढ़ता है तो बहुत स्केलेबल नहीं है। आपके द्वारा अधिक खरीद करने और मृत स्टॉक के साथ समाप्त होने की भी अधिक संभावना है जो नहीं बिकेगा या कम खरीद करेगा और बिक्री से चूक जाएगा।
सही इन्वेंटरी प्रबंधन सॉफ्टवेयर में निवेश करने से आपकी इन्वेंट्री को ट्रैक करना त्वरित, आसान और सुविधाजनक हो जाएगा, जिससे आपको अपने व्यवसाय के अन्य महत्वपूर्ण पहलुओं पर ध्यान केंद्रित करने के लिए अधिक समय मिलेगा। यहां हमारी शीर्ष पसंद हैं WooCommerce के लिए इन्वेंटरी प्रबंधन के लिए।
एक वर्कस्टेशन बनाएं
आपके स्टॉक रूम में एक कार्यक्षेत्र होना आवश्यक है, जहाँ कर्मचारी बिक्री के फर्श पर जाने से पहले आइटम तैयार कर सकते हैं, नए भेजे गए इन्वेंट्री को अनपैक कर सकते हैं, और उन वस्तुओं को पैकेज कर सकते हैं जो शिपमेंट, डिलीवरी या पिकअप के लिए बाहर जा रही हैं।
एक प्रणाली बनाएं
सबसे कुशल स्टॉक रूम के लिए, अपने स्टॉक को व्यवस्थित रखने और तदनुसार लेबल करने के लिए एक प्रणाली बनाएं। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, अपने लोकप्रिय स्टॉक को अपने स्टॉक रूम के सामने रखना और भारी या नाजुक वस्तुओं को निचली अलमारियों पर रखना आपकी इन्वेंट्री को व्यवस्थित करने के कुछ व्यावहारिक तरीके हैं।
एक संगठनात्मक संरचना बनाकर अपनी प्रणाली को एक कदम आगे ले जाने से आपके कर्मचारियों को स्टॉक को जल्दी और आसानी से खोजने में मदद मिलेगी। आप अपनी वस्तुओं के लिए उपश्रेणियाँ बनाकर और विशिष्ट अलमारियों या क्षेत्रों को आवंटित करके ऐसा कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक कपड़ों की बुटीक में काम करने के मेरे समय के दौरान, हमने अपने सभी टॉप को स्टॉक रूम के सामने रखा और उन्हें रंग, फिर आकार के अनुसार व्यवस्थित रखा ताकि अगर हम कुछ विशिष्ट खोज रहे हों, तो हम इसे जल्दी से पकड़ सकें। बॉटम्स और वन-पीस, जिन्हें हम कम बार बेचते थे, स्टॉक रूम के पीछे संग्रहीत किए जाते थे।
सुनिश्चित करें कि आप अपने कर्मचारियों को प्रशिक्षित करते हैं कि स्टॉक रूम कैसे व्यवस्थित और प्रबंधित किया जाता है। स्टॉक क्षेत्रों को लेबल करने से कर्मचारियों को कुशलता से काम करने में मदद मिलेगी और नए कर्मचारियों के लिए उत्पादों की खोज करते समय उपयोगी है। इसके अलावा, लेबल दूर से पढ़ने में आसान होने चाहिए, ताकि आपके कर्मचारी सब कुछ आसानी से पा सकें।
