PDV para cafeteria

O PDV que sua cafeteria realmente quer

Cardápios com muitos modificadores, checkout em menos de um segundo, gestão de gorjetas e quiosques de autoatendimento para a correria da manhã — na loja WooCommerce que sua torrefação já usa.

Feito para o varejo de cafeteria

Os recursos que os varejistas de cafeteria realmente usam, na loja WooCommerce que você já tem.

Menu focado em modificadores

As bebidas têm tamanhos, leites, shots, xaropes e adicionais. O Oliver lida com todos eles como grupos de modificadores obrigatórios e opcionais, com preços por opção.

Gestão de gorjetas que funciona

Predefinições de gorjetas sugeridas, gorjetas de valor personalizado e relatórios de rateio de gorjetas por funcionário. As gorjetas aparecem no recibo e no Hub para reconciliação de fim de turno.

Checkout rápido para acabar com as filas

Grade de produtos rápidos, atalhos de teclado e repetição de pedido com um toque para clientes regulares. Dois operadores de caixa podem atender uma correria matinal de 200 clientes.

Impressão em múltiplas estações

Recibos para a impressora do caixa, bebidas quentes para a estação do barista, comida para a cozinha. Configurado por estação, com silenciamento em horários de pouco movimento para limpeza.

Quiosques de autoatendimento

Quiosques de iPad na entrada permitem que os clientes façam o pedido antes de chegar ao balcão. Acelera a correria da manhã e aumenta o valor médio do ticket através de adicionais sugeridos.

Torrefação + varejo em uma única loja

Venda grãos online para envio, venda bebidas preparadas na loja. Mesmo banco de dados do WooCommerce, mesmo estoque, mesmo programa de fidelidade.

Por que as lojas de cafeteria escolhem o Oliver

Cafeterias têm a combinação mais difícil no varejo: alto volume de transações, baixo valor de ticket, modificadores complexos e uma base de clientes que não espera. A maioria dos sistemas de PDV escolhe ou a simplicidade (Square: rápido, mas com modificadores limitados) ou a completude (Toast: modificadores completos, mas lento em uma manhã de sábado movimentada). O Oliver escolhe ambos e oferece o WooCommerce como plataforma por trás.

Para torrefações que operam tanto no varejo quanto no atacado, a base do WooCommerce é ainda mais importante. O pacote de grãos que você vende online e o flat white que você vende na loja são da mesma marca. Fidelidade, registros de clientes e relatórios devem ser unificados.

Modificadores que não atrasam a fila

As cafeterias rápidas com as quais trabalhamos têm grupos de modificadores bem ajustados: primeiro o tamanho, depois o leite, em seguida os shots, e por último o xarope. O caixa guia o operador pelas escolhas necessárias em ordem, para que até um novo funcionário possa registrar um cortado com leite de aveia e shot duplo sem pensar.

Gestão de gorjetas sem planilhas

As gorjetas aparecem como itens de linha no WooCommerce, no relatório de fim de turno do Hub, e são divididas entre a equipe de acordo com suas regras de rateio de gorjetas. Sem reconciliação manual no domingo à noite.

Quiosque para a correria

Adicione um ou dois quiosques de iPad na entrada para pedidos de autoatendimento. O quiosque recebe o pagamento, imprime um ticket para a estação do barista e libera seus dois operadores de caixa para os clientes que desejam uma conversa humana.

Perguntas frequentes

O Oliver consegue lidar com a correria da manhã?
Sim. O Oliver POS foi projetado para check-out em menos de um segundo — o caixa armazena o menu localmente em cache para que toques e escaneamentos não dependam de uma ida e volta na rede. Temos cafeterias processando mais de 200 transações em uma correria matinal de 90 minutos em dois caixas.
Ele suporta bebidas baseadas em modificadores?
Sim — veja o recurso Modificadores de Produto para todos os detalhes. Tamanho da bebida, leite, shots, xaropes e adicionais funcionam como grupos de modificadores obrigatórios ou opcionais, com preços por opção.
Posso imprimir para uma estação de cozinha / barista?
Sim. Configure impressoras por estação, direcione categorias de produtos para estações específicas, e o caixa lida com isso de forma transparente. Bebidas quentes vão para o barista, comida para a cozinha, recibo para o cliente.
O Oliver lida com gorjetas para relatórios de rateio?
Sim. As gorjetas são rastreadas por transação e por funcionário. O Hub gera relatórios de fim de turno com totais de gorjetas, divisões e exportações para a folha de pagamento. Sem reconciliação manual.

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